淘米，加水和姜丝，电饭煲煮粥模式开启
清洗材料，虾仁开背去肠，用蛋清料酒腌制备用；扇贝划井字，鲍鱼切丁，与干贝、姜丝一起加料酒腌制30分钟
热锅，加油，加入腌制好的材料爆炒，加少量盐、醋，收汁
剩下的蛋黄加少量酒、盐打稀，倒入粥中搅拌1分钟
再在粥里加入爆炒后的干贝扇贝鲍鱼虾仁，搅拌1分钟，盖上电饭煲煮粥模式继续煮20分钟
开锅，加盐、胡椒粉，搅拌至粥稠（差不多10分钟）
上传你做的干贝鲍鱼虾仁粥
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