炸牛奶

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用料  

牛奶 500ml
淀粉 95克
60克
低粉(或淀粉) 100克
泡打粉 3克
若干
适量
适量

炸牛奶的做法  

  1. 牛奶加糖融化后,加入淀粉和匀,上锅小火煮至浓稠。保鲜盒抹油,倒入奶浆冷藏。

    炸牛奶的做法 步骤1
  2. 切块,裹上淀粉,再蘸粉浆,入锅炸。

    炸牛奶的做法 步骤2

小贴士

如果有鸡蛋清,可以加到奶浆里
此配方奶味不足,可用淡奶代替部份牛奶
 
该菜谱发布于 2016-10-07 09:43:13
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炸牛奶的答疑

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