一碗香

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上班附近有一家湘菜馆,一碗香是特价菜,次次去都点,最近换特价菜了,少点了,回来自己做。

用料  

鸡蛋 2只
五花肉 少许
青红辣椒 各两只
蒜苗 两根
木耳 少许
冬笋 一块
姜蒜 少许

一碗香的做法  

  1. 原料

    一碗香的做法 步骤1
  2. 冬笋和木耳切细条,过水煮熟;鸡蛋炒散;肉过油;辣椒切丝;蒜苗切斜刀。

    一碗香的做法 步骤2
  3. 蒜切片,姜切丝,入热油煸香,加入辣椒丝

    一碗香的做法 步骤3
  4. 倒入笋丝和木耳丝煸炒,加点生抽调味

    一碗香的做法 步骤4
  5. 加入炒好并调好味的肉片和鸡蛋煸炒。最后加蒜苗,加一点点糖和一点点醋,可以加点辣椒酱增加辣味和香味,如果不够咸再加点盐。

    一碗香的做法 步骤5
  6. 出锅装盘

    一碗香的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-10-07 13:57:17
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