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内蒙古羊杂碎

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寞寞琪的厨房  寞寞琪

用料  

羊肚 一只
羊肠 100g
羊肺 100g
胡麻油 40g
葱姜蒜 若干

内蒙古羊杂碎的做法  

  1. 首选先把这些材料放水里过水煮，煮到半熟

    内蒙古羊杂碎的做法 步骤1

  2. 捞出以后用清水洗干净，沥水。砂锅里放上胡麻油开始炒羊杂，主要是把一些水分蒸发掉

    内蒙古羊杂碎的做法 步骤2

  3. 炒大概5分钟，放入姜片，蒜。花椒面，大料面。然后用煮羊肉的羊汤开始熬制。

    内蒙古羊杂碎的做法 步骤3

  4. 这时候炸辣椒油，在辣椒油中加入葱，咸盐，鸡精，糖，芝麻

    内蒙古羊杂碎的做法 步骤4

  5. 把做好的辣椒油放到羊杂汤里一起熬制

    内蒙古羊杂碎的做法 步骤5

  6. 出锅，➕香菜➕醋➕呼市焙子

    内蒙古羊杂碎的做法 步骤6

小贴士

内蒙人最爱的早点，但是胆固醇真心高

参照这个菜谱，大家做出 30 作品

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该菜谱发布于 2016-10-07 14:17:55
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