鸡胸肉切丁,加少许盐,生抽,料酒腌十分钟
胡萝卜,土豆切丁加水泡洗
炒锅放少许油,油热放姜片,干辣椒,花椒爆香,然后捞出丢弃不用,放腌好的鸡胸肉,快速翻炒
加入土豆粒,胡萝卜粒,洋葱粒翻炒因为儿子不爱吃洋葱,所以我没有加
放盐,五香粉,鸡精粉,胡椒粉,咖喱块,加入少量开水,炖煮
炖到汤汁粘稠
收汁,装盘
配米饭🍚,超下饭
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