咖喱芝士大虾牛肋焗饭
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人做过这道菜
Ba拿拿
为了孩子和他，我也是拼了，不管冰箱里有啥食材，都能完美组合，瞬成美食……哈哈
用料
| 牛肋条 | 500g（我喜欢配料超多） |
| 大虾 | 500g |
| 豌豆 | 适量（根据喜好） |
| 台湾原味香肠 | 适量（同上） |
| 煮熟的干饭 | 适量（同上） |
| 黄油 | 30g |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 一大勺 |
| 酱油 | 适量（我画了两圈儿） |
| 咖喱粉 | 适量（爱吃也别放太多） |
| 自制Pizza酱5大勺 | 请参考我的万能酱 |
| 马苏里奶酪丝 | 适量 |
咖喱芝士大虾牛肋焗饭的做法
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洗净肋条，剪块或切，烧水捞一下，放入高压锅，加水，盖好～待高压锅冒气后，小火20分钟～肉捞出备用。汤不要倒掉，可以喝或者另外加工，我常常用来下顿煮面，哈哈
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大虾加盐加水，煮熟，剥皮成虾仁，香肠切片，备用
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锅小火加热，放入黄油融化，转200度大火，放Pizza酱炒香，倒入生香肠片，直到两面煎熟（用筷子方便）～
依次倒入大虾，牛肋条，豌豆，干饭，盐和糖（可以用少少开水稀释下），酱油，再加入少许咖喱粉（我用的平底锅，洒了三圈，味好美的）翻炒均匀，香味扑鼻，啊～关火
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装碗，几个人吃，装几碗，上面铺上马苏里奶酪丝～预热烤箱上下火180摄氏度～20分钟左右
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开吃咯～我们三个人吃，这个配方吃了三天。剩下的可保鲜碗装，放冷藏，可保鲜三天～吃多少，取多少，然后放奶酪入烤箱……
孩子的那碗，他不要豌豆，不要Pizza酱，我就切了胡萝卜粒～可供宝妈们参考
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我家说，哇～好好味，但这到底是吃饭还是配料啊？嘻嘻……
小贴士
1.有用自制Pizza酱的，一定只能放一点点点点的盐哦～那个本来就咸的！
2.没有烤箱的，也可以用平底锅直接炒完，淋点牛肋条高压过的牛肉汤，焖七八分钟，不时翻下底，最后直接在锅里洒上马苏里奶酪丝，再焖三分钟，起锅，装碗，开吃～
3.平底锅制作的焗饭，加热请用蒸的或微波
2.没有烤箱的，也可以用平底锅直接炒完，淋点牛肋条高压过的牛肉汤，焖七八分钟，不时翻下底，最后直接在锅里洒上马苏里奶酪丝，再焖三分钟，起锅，装碗，开吃～
3.平底锅制作的焗饭，加热请用蒸的或微波
