巧克力砖融化,我用的是俄罗斯大头娃娃的巧克力,你也可以用其他巧克力,用黑巧的话自己酌量加糖,不然做出来不好吃
鸡蛋加入融化的巧克力液,搅拌均匀
加入面粉,我用的是75克全麦面粉再加低筋面粉到差不多100克。揉匀。面粉的量看情况,加到揉匀的面团不粘手也不会开裂。
放置一会醒面,擀开切条烤箱180℃20min
上传你做的简单巧克力磨牙棒