番茄培根意粉

先准备好意粉，水开了扔进去煮。煮的一人份100克意粉，也就是一小把，其实都够吃了。意粉真的挺难熟的，放在隔壁煮，我们可以同时做酱啦。

拿一个大番茄，用开水烫一烫，方便去皮。把皮撕掉以后把番茄切丁备用。

放适量黄油入锅，融化烧热以后放入蒜头爆香，选放适量洋葱粒翻炒，培根切一半大小，扔进去一起煎。培根本身也会出一些油。

再放入准备好的番茄丁一起翻炒出汁，汁少可以加一点水，火不要太大。翻炒以后加入适量番茄沙司跟一点盐，放多少可以自己按喜好试味调整

关火。放一片芝士在酱上，软了以后拌到一起，把酱装到熟了上盘了的意粉上。