用厨师机榨石榴汁

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十一假期偶然在一家果汁店喝了杯鲜剥纯榨石榴汁,店主教了快速剥石榴籽的小窍门,回家后跃跃欲试~

用料  

石榴 1个,越大越好
大玻璃碗或其它容器 1个
大调羹 1个

用厨师机榨石榴汁的做法  

  1. 这是石榴籽成品图。剥石榴籽的小窍门:先把大石榴从上往下顺着切开一瓣,对着大玻璃碗或其它大点儿的容器,用如图所示的大调羹(越重越好)背面猛击石榴外皮,石榴籽就乖乖到碗里了^_^

    用厨师机榨石榴汁的做法 步骤1
  2. 家里现在没有专门的榨汁机,我用的是厨师机的搅拌杯。将石榴籽倒入搅拌杯中。

    用厨师机榨石榴汁的做法 步骤2
  3. 用5-7档开始搅碎,厨师机功率1000W,几十秒就完成了。

    用厨师机榨石榴汁的做法 步骤3
  4. 当然搅拌出来的是汁里面混杂着籽,这里是用的豆浆机过滤网,模仿豆浆出浆,结尾时可用大调羹压一下过滤网尽量多出汁。

    用厨师机榨石榴汁的做法 步骤4
  5. 现在是石榴最饱满的时候,一个大石榴就能榨一玻璃杯石榴汁,一个人喝足够了。

    用厨师机榨石榴汁的做法 步骤5

小贴士

如果家里有榨汁机看到出汁率更高,这个是我想尽量使用厨师机想出来的。
 

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该菜谱发布于 2016-10-07 22:44:16
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