山楂洗净，去核
加水煮软山楂，水大概能没过山楂就好。
搅拌成泥
一边煮，一边下糖。酸甜度根据自己口味决定。不停搅拌。
煮到山楂酱有粘稠度，勺子舀起来不容易掉落即可。
现在盘里抹一层薄薄的油，装盘，凉却。可以放冰箱冻，也可以直接在外面晾干，或者烤箱烘干。烤一下的山楂糕比较有嚼劲，冻冰箱的比较软。120℃，30分钟。
切成适合的大小。
味道棒棒哒
上传你做的山楂糕
漪雪维琦
