七彩炒米之freestyle

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这是一个关于一人食的故事。
一个人吃饭,也别辜负了自己的胃。
为什么叫freestyle,因为材料的选择完全依赖你个人的喜好和你冰箱里的食材。

用料  

米饭 自己看食量
鸡蛋 两颗
豆角(青豆) 这次我用了两根
胡萝卜 半根
紫甘蓝 一叶
彩椒 三分之一个
玉米粒 小碗半碗
杏鲍菇 随意
西红柿 一个
生菜 两叶
葱,盐,耗油

七彩炒米之freestyle的做法  

  1. 材料看似多,但其实准备起来很快。玉米,杏鲍菇,豆角切丁,焯水。过程中胡萝卜,紫甘蓝,彩椒切丁。

  2. 鸡蛋液准备,将焯水三样沥出,将西红柿放入沸水中,方便剥皮。

    七彩炒米之freestyle的做法 步骤2
  3. 油入锅,葱爆香,倒入蛋液,依次放入过萝卜,彩椒,沥好食材(豆角,杏鲍菇,玉米),加盐翻炒。

  4. 倒入米饭,西红柿,用锅铲将其切碎,翻炒,快出锅时放入紫甘蓝,生菜,耗油稍许,翻炒半分钟即可。

    七彩炒米之freestyle的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-10-08 13:18:01
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