芝麻饼干

2 人做过这道菜
自从用了中岛老师的无黄油海苔饼干的方,就停不下来。因为太适合我这种懒人,懒得洗一堆盆盆罐罐,而且还少油、快手。带娃做饼干的不二选择。

用料  

面粉 100g
白芝麻粉 35g
绵白糖 20g
玉米油 25g
35g

芝麻饼干的做法  

  1. 炒香的白芝麻料理机打碎、和面粉白糖混匀备用。

    芝麻饼干的做法 步骤1
  2. 忘了拍照,还是第一张图。玉米油画圈淋入,用手快速搓匀,搓到没有结块,像肉松一样的手感就好了

    芝麻饼干的做法 步骤2
  3. 水画圈淋入,面粉揉成团就好,面粉吸水性不同可适量增减。

    芝麻饼干的做法 步骤3
  4. 在高温油布上擀成薄片,用小刀轻轻切下,不用像图片完全切开。

    芝麻饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱预热好,160度20分钟左右,至饼干轻微轻微上色。

    芝麻饼干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-08 17:41:27
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芝麻饼干的答疑

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