鱼肉番茄奶汤
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人做过这道菜
CheeseCheng
用料
鱼肉番茄奶汤的做法
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土豆丝削皮切丝，放黑胡椒搅拌。煎炒一下会更好
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切几片姜，洗好蝶鱼。放植物油到锅里烧热，放姜和鱼煎1分钟
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把蝶鱼弄起来，放虾仁和玉米粒炒1分钟。接着把姜片弄出来，在锅里放高汤。高汤沸腾后把面粉加几滴水快速搅拌倒入汤里。然后搅拌汤，会慢慢变浓稠
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汤底变凝固沸腾后倒入牛奶(多人喝可以放多点高汤)
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牛奶加入后开始沸腾则加入蝶鱼并用锅铲弄成一块一块。加入土豆丝，番茄酱，盐，黑胡椒。
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上锅享用！
小贴士
蝶鱼可用龙利鱼或者鳕鱼代替
虾仁最好用鲜虾仁，因为我不杀生所以我到supermarket买了包装的虾仁
高汤量可按人数自行调整
土豆我是用我自己菜谱做的德式土豆小饼，倒进去熬汤会很香，增加汤的韵味
放入高汤前记得要把姜片弄出来，不然吃到口感就不好了
汤真的很鲜美，可以尝试哦~
虾仁最好用鲜虾仁，因为我不杀生所以我到supermarket买了包装的虾仁
高汤量可按人数自行调整
土豆我是用我自己菜谱做的德式土豆小饼，倒进去熬汤会很香，增加汤的韵味
放入高汤前记得要把姜片弄出来，不然吃到口感就不好了
汤真的很鲜美，可以尝试哦~
