选好煲汤料:黑豆用的是带灰灰的农家黑豆,肉是绿色的哦。无花果是半熟的,这种甜度刚好而且好保存。黑木耳是东北秋耳,泡开后肉厚,煲煮后不会烂,
沙参玉竹必须用无硫磺的,一旦设计硫磺,煲出来的汤就是有酸味的,一点都不好喝了。全部提前2小时泡发。
选肉类:排骨比较好,鲜甜。鸡肉也可以。
冷水下锅,水煲开后转小火煲2小时,关火前分钟加入盐调味即可。
上传你做的滋阴润燥汤《沙参玉竹黑豆黑木耳汤》适合全家饮用