蓮小兔
虾泥蛋卷
7.8
综合评分
7
人做过这道菜
【虾泥蛋卷】鲜虾泥裹上蛋卷！超鲜哟！一口咬下去那个甜呀！可以按自己喜好加一写蔬菜进去! ع̑̑(˃ꇴ˂ )╮
用料
虾泥蛋卷的做法
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鸡蛋加盐（1/4茶匙）淀粉，打匀
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然后过滤蛋液
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用平底锅，倒一点底油烧热，倒入蛋液，旋转锅子，做出一个大而薄的蛋饼，放一边备用
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虾一半切泥，一半切丁。切好的虾泥+虾丁，加盐（1/2茶匙）料酒白胡椒拌匀（可以根据自己口味添加蔬菜或者跟换肉类）
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把拌好的虾泥均匀地铺在蛋饼上
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卷成卷儿
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上锅蒸，大火开后，蒸10分钟即可。
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如果你蒸的比较多条，或者肉馅比较厚，要增加蒸的时间。
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蒸好后切了趁热吃!
小贴士
1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。
