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炝拌黄萝卜

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一只呆叶子的厨房  一只呆叶子
这种黄萝卜比一般的胡萝卜脆甜，适合凉拌及生吃，在西安很少见啊，每次都是回我老公老家——山西的时候才能带一些回来，因为我挺爱吃啊～

用料  

黄萝卜 一根
蒜 两瓣
干辣椒
花椒
白醋
白糖
食盐
菜籽油

炝拌黄萝卜的做法  

  1. 黄萝卜洗净，用擦丝器擦成丝

    炝拌黄萝卜的做法 步骤1

  2. 把黄萝卜丝用白醋，白糖，盐拌一下，大蒜切蒜末，干辣椒剪成小圈，摆在上面

    炝拌黄萝卜的做法 步骤2

  3. 油烧热，用一小把花椒炸一下，把花椒捞出，得到热花椒油

    炝拌黄萝卜的做法 步骤3

  4. 热花椒油泼到干辣椒上，随着嗞啦一声响，就闻到香味啦！

    炝拌黄萝卜的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

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炝拌黄萝卜相关分类

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该菜谱发布于 2016-10-09 12:09:57
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