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简易麻辣烫

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用料  

辣椒油 花椒
大料 麻椒
油菜 苦菊
豆腐皮 火腿肠
金针菇 木耳
粉丝 榛蘑
豆腐泡 葱
姜 蒜
料酒 糖
醋 盐
酱油 生菜

简易麻辣烫的做法  

  1. 辣椒面炸成辣椒油备用，然后烧一锅水，切三片姜，三片葱，三瓣蒜切片放入水中，花椒，大料，麻椒也一起倒入水中煮开后盖盖儿泡10分钟以上

  2. 把各种食材用开水炤一下，装在一个容器里备用

  3. 把已备好的水倒入装有所有食材的锅里煮开，放入盐适量，酱油，醋，糖，料酒各一丁点儿，然后根据自己的口味放辣椒油，煮开即可食用

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该菜谱发布于 2016-10-09 12:58:27
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