电饭煲松饼

2 人做过这道菜
这个菜谱不仅适用电饭煲
不粘平底锅也同样适用
一定是不粘锅才可以哦
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用料  

普通面粉 100克
牛奶 65克
鸡蛋 一个
25克
蜂蜜 少许
植物油(玉米油) 20克
泡打粉 3-4克

电饭煲松饼的做法  

  1. 就所有液体混合均匀,面粉和泡打粉混匀过筛,加入到液体中搅拌均匀。

    电饭煲松饼的做法 步骤1
  2. 电饭煲开蛋糕程序,先让锅加热2分钟左右,倒入适量面糊,盖上锅盖。当面糊表面全部出现小气孔时再翻面。

    电饭煲松饼的做法 步骤2
  3. 翻面后再盖好锅盖继续加热四分钟左右,即可出锅。

    电饭煲松饼的做法 步骤3

小贴士

1、蜂蜜是为了增加松饼上色,没有可不加。
2、糖量可按自己口味调整。
3、倒入面糊时建议使用饭勺,这样每次倒入的面糊量相同,煎出的松饼大小基本一致。
4、倒面糊时要定在一点不动,让面糊自己摊开,这样煎出的松饼形状才会好看。
5、我使用的是飞利浦智能电饭煲,大家如果使用其他牌子电饭煲要根据自己的电饭煲程序去调整。
6、如果用平底不粘锅,记得千万不要加油,锅预热以后直接倒面糊即可。煎好一个以后,记得用干净的湿抹布擦一下锅,给锅降降温再煎下一个。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-09 20:30:33
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