堂妈小厨
巧取石榴籽
8.7
综合评分
167
人做过这道菜
记得姥姥家有棵石榴树，堂妈总是在眼巴巴瞅着树上快要成熟的石榴，一遍又一遍的问姥姥：“石榴什么时候才熟啊？”姥姥总是笑嘻嘻地对我说：“快啦！快啦！”那时候红彤彤的石榴籽特别的诱人。等到上大学了，姥姥每年等我回来都会留一些石榴，用报纸包的严严实实的，看着我掰着吃，姥姥会甜甜的笑，这份记忆真美！
用料
| 石榴 | |
| 小碗 | |
| 刀子 | |
| 勺子 |
巧取石榴籽的做法
-
看着就流口水
-
石榴洗净
-
削掉盖子
-
洗净的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀，有几道凸起就划几刀
-
取出中间的芯
-
掰开吃吧！
-
第二种方法需要一个小碗和一把大勺子
-
拿出水果刀，把石榴从中间切成两半
-
石榴的外皮用小刀刮几刀
-
石榴扣在小碗上，拿勺均匀的敲
-
不一会就敲了满满两小碗
