电饭锅做酸奶

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还在为没有酸奶机而烦恼吗?来这里看一下,电饭锅做酸奶,省电,省钱,重要的是健康!

用料  

纯奶 500g
酸奶菌 1g
白糖 适量

电饭锅做酸奶的做法  

  1. 准备一斤纯奶和一袋酸奶菌

    电饭锅做酸奶的做法 步骤1
  2. 电饭锅中加适量水,加热。

    电饭锅做酸奶的做法 步骤2
  3. 将纯奶倒入保鲜盒中,放入电饭锅,隔水加热。

    电饭锅做酸奶的做法 步骤3
  4. 将纯奶加热至25°左右拿出,放入适量白糖,根据个人口味而定。搅拌至糖完全融化。加入酸奶菌,充分搅拌15分钟。

    电饭锅做酸奶的做法 步骤4
  5. 锅中的水也要保证在25°左右。

    电饭锅做酸奶的做法 步骤5
  6. 将奶再次放入锅中,盖上锅盖,静止8小时。

    电饭锅做酸奶的做法 步骤6
  7. 成品。

    电饭锅做酸奶的做法 步骤7

小贴士

如果小伙伴家里没有温度的话,可以用手背做温度计呦!将奶滴在手背上,觉得不烫也不凉,温度就差不多了。我就是用的这个办法!
 
该菜谱发布于 2016-10-09 23:42:08
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电饭锅做酸奶的答疑

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