打蛋,并且把蛋清蛋黄分离。
大碗中加入100g白砂糖、130g燕麦、70g低筋面粉、55g椰蓉、4个蛋黄和15g玉米油,搅拌均匀后加入适量清水。
模具内表面刷一层融化的黄油,把燕麦放入模具中并压实,做成小碗状。
把燕麦塔放入烤箱中层,上下火180℃烤15分钟。
放凉后脱模,放入酸奶和水果。
营养美味的燕麦椰蓉塔就此完成!
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