大白菜切成小块
猪肉切片粉条洗净备用葱切段,大蒜备好,尖椒洗净备用豆腐切成小块(注意别切太小)
热锅冷油,放入切好的猪肉片,翻炒至肉变色,倒入老抽,翻炒几下放入葱、蒜、尖椒
加入白菜及适量的盐翻炒均匀
3分钟后放入豆腐、粉条(切记不要翻炒)盖上盖子炖3分钟后翻炒,然后继续炖5分钟关火
OK~
粉条我用的是那种纯红薯粉条不用水泡就比较好熟的,如果亲们的粉条比较硬一点就放热水里提前泡一下在炖~╮(╯▽╰)╭
上传你做的白菜炖豆腐猪肉粉条