炒西葫芦

1 人做过这道菜
两年前在朋友家吃到的 好好吃 从此以后买的所有西葫芦都想这么做 :)

用料  

3片
2颗
辣椒 1个
元葱 半个
西葫芦 一碗
1勺
生抽 1勺
适量
黑胡椒 适量

炒西葫芦的做法  

  1. 锅内放油烧热后放入姜蒜元葱翻炒 炒至元葱有点儿软出香味儿

    炒西葫芦的做法 步骤1
  2. 放入一勺生抽炒香

    炒西葫芦的做法 步骤2
  3. 倒入西葫芦翻炒 然后调小火盖上锅盖焖个2-3分钟 至西葫芦软了

    炒西葫芦的做法 步骤3
  4. 然后放入辣椒翻炒 再放入一圈黑胡椒翻炒 出锅前尝下咸淡 加入适量的盐

    炒西葫芦的做法 步骤4
  5. 出锅放入盘中就好啦

    炒西葫芦的做法 步骤5

小贴士

要多放点儿黑胡椒有黑胡椒味儿 要是不爱吃黑胡椒的可以不放或少放

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-10 13:32:06
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炒西葫芦的答疑

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