炸丸子

Name: 炸丸子
Ingredients: 500g肉馅; 适量葱末; 适量姜末; 适量蒜末; 少量十三香; 适量盐; 适量水; 适量红薯粉（粉面子）

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对于不爱吃肉的孩子来说，偶尔做一些也是不错的选择。

用料

葱姜蒜末先放入肉馅中，加少量水，用筷子按一个方向搅拌，逐步加水，继续搅拌。直到肉馅搅拌滑腻。

加入一个蛋清，及少量粉面子，继续搅拌。逐步添加粉面子，直到搅拌的干湿适中。
油入锅中火加热，肉馅团成团，一个一个放入油锅，别挨着，以免粘连。用漏勺翻一翻，炸至金黄色出锅。

家常菜炸丸子干炸丸子

随便看看

该菜谱发布于 2016-10-10 15:53:05

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