糖糕

材料1:
水放入面包机.再放酵母.小苏打.糖.
搅拌融化后..
放入面粉..

开启面包机揉面程序

揉啊揉..
揉成光滑的面团..

然后开启面包机发酵功能！

材料2里的粉和水装碗里.
混合均匀

面团发至二倍大小..

面团的组织..
是不是很好看..

把面团取出..排气.
揉成一个光滑的面团..

案板上撒粉..

把面团擀成长条..

不需要太薄了..！

把之前材料二里面的白糖放材料二面糊完全混合均匀..
用之前放..首先避免白糖化的太猛.
因为料实.外面卖的没多少白糖！随便什么时候放.

再我喜欢吃中间有一些白糖颗粒的.
好幸福的感觉～!

再抹上面片上..

来看看我偷拍的..

这是早点店老板做的！
用料和自己做的就是不一样啊.
中间的糖稀好薄..

来张近的看看..

虽然也看不出来啥

面团对折叠起..

用刀切成一段段的..每一段要隔开一点位置！

然后上面盖保鲜膜或保鲜袋..

我是直接拿了一个不锈钢大托盘倒扣在上面..

为什么没拍照？
因为东西破.拍了就被伱们知道我多穷！-_-#

发至一倍大左右.

这是我偷拍老板切的..

好厚一坨粉.真心不喜欢..

锅里倒油.油量要能炸东西..

中小火加热至丢个小面团就能浮起..

把面团放入..
用筷子拨弄几下.
帮助遇热变大.变大...额.变大！+_+

这是偷拍卖的老板炸的！

这是我炸的.炸至金黄捞出.
因为不喜欢吃太厚的面团..
我的胚子比卖的小.
所以炸出来的也小一些！

这是老板炸的..
因为中间糖面糊放的少.
他的一炸就开了.
中间最好吃的糖糊部分完全吃不出甜度和口感.

差评...！

来看看我的..
中间最好吃的部位妥妥儿的！