麻酱核桃仁拌菠菜

1 人做过这道菜
又到了吃菠菜的季节~~
就爱那绿油油的一片儿,不知道从什么时候开始,饭桌上没有绿色蔬菜,就觉得饭不香@_@
昨儿个去买菜,看到这菠菜,就心动了
入手回来,今儿就做了^o^
味儿不错😄

用料  

菠菜 一把
芝麻酱 适量
核桃仁 适量
白芝麻 适量
蒸鱼豉油 少量
少量
干辣椒 一个
花椒 几粒
食用油 适量

麻酱核桃仁拌菠菜的做法  

  1. 菠菜洗净分段儿,焯水最多一分钟就OK,捞出控水
    核桃仁焯水两到三分钟,出来皮儿很好剥,不剥皮我觉得苦@_@

  2. 蒜末,干辣椒,白芝麻,适量盐放菠菜上,油锅热油放几粒花椒,烧出香味儿,捞出花椒,少量油泼在蒜末和干辣椒上

  3. 放入芝麻酱,蒸鱼豉油,搅拌均匀就可以开吃了~~也可以在淋一点儿香油上去>:-<

小贴士

1,菠菜水开后稍稍烫一下就好了,可以滴几滴油进去,颜色会更美~~
2,简单又快手,关键是足足的铁元素~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-10 19:00:44
46 收藏


麻酱核桃仁拌菠菜的答疑

关于麻酱核桃仁拌菠菜的做法还有疑问? 登录提一个问题