虾酱鸡翅
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人做过这道菜
喂食小姐
本来没打算做这个，碰巧看到冰箱的虾酱还有一个星期就过期了，不用也浪费。于是尝试做这个菜。我是结合了两个菜谱再加上自己的经验做出来的。
用料
虾酱鸡翅的做法
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这个虾酱是去年在海陵岛买的，虾酱豆角虾酱青瓜都是非常惹味
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一勺虾酱放进处理好的鸡翅里，本来我是想把鸡翅全部打竖来腌，可是太难切了，只弄了一只。搅拌均匀虾酱和鸡翅，放进冰箱冷藏，不用过夜了，我大约腌了三小时已经非常入味。
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先准备好调料，还有蒜蓉姜蓉（这个我忘记拍照了）。酱油与糖混合搅拌均匀。
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最好用平底锅来煎吧。冷锅下少许油，小火，放鸡翅下去，先不要动，看见表面变黄了再翻另一面。待两面都有颜色了加蒜蓉姜蓉进去翻炒，这时会闻到很浓的蒜香味😍😍然后再把酱油和糖放进去炒几下，盖盖子焖一到两分钟就可以出锅啦！
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成品照
小贴士
虾酱本身很咸，建议下手不要那么重，后面可以加点糖中和一下。
