准备一只可以密封的罐子
果粒红的石榴。酸石榴更好。
石榴去皮,剥好的果粒放入玻璃罐。石榴要剥干净,不能有皮,不能用水洗。防止果肉腐烂。
加入适量冰糖
加入高度白酒、清酒,50度以上更佳。
密封保存,每隔几天拿出来晃动,使果汁、糖和酒融合均匀。
两周之后就可以开喝。
上传你做的石榴酒-十月你好