超简单的曲奇饼干

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看了几个方子,黄油量都很大,我刻意减了黄油的量,也减了白砂糖的量,更不需要糖粉,味道依然很棒,很酥。

用料  

黄油 130g
低筋面粉 200g
玉米淀粉 30g
全蛋液 一个
3g
白砂糖 30g

超简单的曲奇饼干的做法  

  1. 黄油室温软化到手指一捏就软的状态

  2. 用电动打蛋器打发黄油,同时加入白砂糖,我是一次性加入的白砂糖,鸡蛋液分三次加入。

    超简单的曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 将面粉和玉米淀粉加入打发好的黄油中,切拌均匀

  4. 装入裱花袋

  5. 烤箱上下温各180度,烤箱20分钟

  6. 我是第一次做,手力不足,挤的大小不一样,但是口感不错。酥

    超简单的曲奇饼干的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-10-10 22:26:34
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