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清蒸三门青蟹

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用料  

三门青蟹 1只
生姜 1小块
香菜 数棵
醋
酱油

清蒸三门青蟹的做法  

  1. 用筷子戳其双眼破坏青蟹的中枢神经（比较残忍），等蟹爪子不动了，解开绳子，用牙刷把蟹外壳刷干净

    清蒸三门青蟹的做法 步骤1

  2. 直接把洗好的青蟹放在锅中蒸20分钟即可（蒸的时候青蟹的肚底一定要向上，否则蟹的汁子会流失

    清蒸三门青蟹的做法 步骤2

  3. 青蟹上锅之后，做蘸料，生姜切末，香菜切末，放入碗中加入醋与酱油，根据个人口味自己控制比例

    清蒸三门青蟹的做法 步骤3

  4. 开始吃

    清蒸三门青蟹的做法 步骤4

小贴士

姜末与香菜末一定要切细，加入醋与酱油味道一级棒，一定要试一试哟

参照这个菜谱，大家做出 57 作品

全部57个作品

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该菜谱发布于 2016-10-10 22:42:17
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