冷锅内倒入少量食用油,放上速冻水饺
点火,煎至油发出滋滋声。倒入水,没过饺子的一半,盖上锅盖。保持大火,五分钟左右等水分消失时倒入蛋液
等水分消失的过程中准备蛋液。一人份的煎饺用一只蛋就够了。打散蛋液,加入葱花,一小撮盐。
待蛋液熟透即可乘出
翻过来装盘
上传你做的“家白” 速冻版抱蛋煎饺