“家白” 速冻版抱蛋煎饺

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用料  

速冻水饺 适量
鸡蛋 1个
葱花 1把
蘸酱 按口味自行调配

“家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法  

  1. 冷锅内倒入少量食用油,放上速冻水饺

    “家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法 步骤1
  2. 点火,煎至油发出滋滋声。倒入水,没过饺子的一半,盖上锅盖。保持大火,五分钟左右等水分消失时倒入蛋液

    “家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法 步骤2
  3. 等水分消失的过程中准备蛋液。一人份的煎饺用一只蛋就够了。打散蛋液,加入葱花,一小撮盐。

  4. 待蛋液熟透即可乘出

    “家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法 步骤4
  5. 翻过来装盘

    “家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法 步骤5

小贴士

这道菜摘自《家常菜白老师》 第二季 20160913
 

“家白” 速冻版抱蛋煎饺相关分类

该菜谱发布于 2016-10-11 00:20:24
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