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苍蝇头
苍蝇头
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可耐的虫虫
台湾菜，名字虽然恶心，但真的很好吃。
用料
蒜苔或韭苔
猪肉末
蒜姜小红辣椒和豆豉
苍蝇头的做法
热锅放猪肉末进去炒，加料酒。肉变色后加盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。
热锅爆香蒜末姜末，小红辣椒圈和豆豉。然后放韭苔进去炒。韭苔略变色后，加入肉末翻炒均匀即可出锅。
小贴士
因为豆豉很咸，所以后来不必要再加盐
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2016-10-11 01:16:42
38 收藏
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