榛果巧克力芝士夹心松饼

Name: 榛果巧克力芝士夹心松饼
Ingredients: 适量榛果巧克力酱; 适量松饼面糊（无糖）; 适量芝士片

1 人做过这道菜

夹心的做法同样适用于其他浓稠型酱料。

松饼面糊的做法你可以选择一个自己喜欢的，我用的是@王光光光光的黑麦松饼配方，链接戳这里：http://m.xiachufang.com/recipe/100543424/?from=singlemessage&isappinstalled=1 她的配方做出来的松饼是有一些厚度的，我多加了10-15克的牛奶，让饼身稍微摊薄一些。这个就看个人喜好了。

重点是（敲黑板！注意了！）松饼的配方最好就不要加糖了，因为夹心已经够甜了～

用料

榛果巧克力酱	适量
松饼面糊（无糖）	适量
芝士片	适量

榛果巧克力芝士夹心松饼的做法

找一个平板随便什么鬼，你觉得方便就行，用烘焙油纸包一下。
挖一勺榛果巧克力酱，抹成一个圆片（直径要小于我们准备做的松饼尺寸），放入冰箱冷冻凝固。
我都是提前一晚冻好，这样第二天就可以直接做了。
预热锅，倒一勺松饼面糊，让它自己瘫成一个圆（不讨论怎么做松饼了，下厨房有很多菜谱写了，如果你实在搞不定，戳这里：http://m.xiachufang.com/recipe/100599075/?from=singlemessage&isappinstalled=1 来自@汤大傻傻傻）
表面开始凝固，冒小气泡的时候，把冻好的榛果巧克力片放在中间，再快速的倒一勺面糊，盖住巧克力片。这时需要你的动作要快过巧克力融化的速度！要点就是：到这一步都要用小火慢慢加热，实在不熟练你就把火先关了！！
如果你的面糊比较稠，就用铲子推一下，快速盖住巧克力片。

！！！然后一定要把剩下的巧克力片放回冷冻室！！！不然化了可别怪我没提醒你们哦！！
当新面糊稍有凝固，表面出现气泡的时候，翻面，保证两面都熟透。
将一片松饼放在案板上，放一片芝士片，然后用另一片松饼盖住（就是汉堡嘛！这么说你们懂？），切十字刀，然后就吃吧！