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戚风蛋糕

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范范mypopstyle的厨房  范范mypopstyle

用料  

低筋面粉 60克
糖 48克
鸡蛋 3个
无味植物油 30克
牛奶 36克

戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄+砂糖18克打发

  2. 植物油分多次加入到蛋黄糊中

  3. 一次加入牛奶拌均匀

  4. 加入过筛的低筋面粉混合均匀

  5. 将蛋白和糖打发

  6. 混合两种面糊拌均匀

  7. 提前预热烤箱180度，然后转到170度烤25-30分钟

  8. 根据颜色判断是否烤好，各种烤箱温度有差别！出炉需要倒扣，冷却后脱模！

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该菜谱发布于 2016-10-11 14:34:47
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