花生黄油曲奇饼干
9.2
综合评分
10
人做过这道菜
手心l烘焙
昨天做的蔓越莓的和红枣放一起做的，因为枣本来就很甜，所以吃起来很甜，下面这个量不放红枣放花生刚刚好，花生加上黄油烤出来味道不要太香啦😊
用料
花生黄油曲奇饼干的做法
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准备食材图片上有字，我就不写了😂图片也有字步骤，下面的步骤我再写一遍，你们爱看哪个看哪个😂
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花生烤熟，注意在烤箱边看着不要烤糊了。
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烤好了 脱花生皮 擀碎了，也可以料理机打碎，也不要打太碎了。哈哈，好矛盾😂
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黄油软化放糖，搅拌均匀，鸡蛋也倒入搅拌均匀，不要打发也可以，只要搅拌均匀就可以了，不要让他水油分离就行了，然后把面粉过筛倒入。
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花生碎加入，用刮刀拌匀，和成面团
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拿张油纸包起来放进模具里成型
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放入冰箱冷冻一个小时拿出来切片，0.5公分厚就行了 。
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然后放烤盘留点空隙，要不然一会烤的时候会膨胀都沾一起了，我家烤箱温度偏高，所以我用了上下120度，烤20分钟，时间和温度也不是固定的，你们可以根据自己的烤箱温度时间来调整，这只是一个参考。
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烤好了，拿出来放凉了再吃，酥酥脆脆的，又干净又卫生，没有添加剂 食材自己看得见，哈哈😋你们做起来，不要忘记晒图哦😘
小贴士
这次用的是中筋粉，我觉得吃起来和低筋粉做的也差不多，面粉一定要过筛，因为各个地方的面粉不同，你们参考下就行，我直接用刮刀和打蛋器手动搅拌的，你们要觉得不好用可以用电动的比较快，喜欢吃甜点的可以再加点糖，花生一定要弄碎点，不然大块会掉出来好多，花生本来就是烤熟的，再加上黄油一起烤，那个奶香的味道真是太香了，小伙伴们试着做起来吧，不要忘记晒图哦😊我家的烤箱温度偏高，所以我用了上下火120度，还有烤的时候一定要注意多看看，不然一不小心忘记了就会烤颜色很深，而且影响口感☺️
