三鲜饺子

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喜欢吃饺子的人都知道,那些速冻饺子怎能跟自己家包的饺子比!

用料  

面粉 300g
猪肉 200g
胡萝卜 一小段
香菇 三朵
香葱 一小把
虾皮 适量
姜末 少许
蚝油 适量
鸡精 少许
适量

三鲜饺子的做法  

  1. 面粉加水揉匀盖上盖子

    三鲜饺子的做法 步骤1
  2. 猪肉剁碎(也可叫卖肉的帮忙搅碎),胡萝卜切碎,香菇切碎,葱切成末,虾皮也切碎。全部材料一起加上姜末,盐,蚝油,鸡精拌匀

    三鲜饺子的做法 步骤2
  3. 拿出面团加点再次揉匀分成小剂子,擀成饺皮,包入馅料

    三鲜饺子的做法 步骤3
  4. 包完全部饺皮,下入开水锅里煮,我是下到洋葱西红柿鸡蛋汤里面煮的!

    三鲜饺子的做法 步骤4
  5. 开吃啦

    三鲜饺子的做法 步骤5

小贴士

加虾皮味道更鲜美,姜末也是必不可少去腥增鲜。
喜欢干吃的可以捞出来沾醋吃,喜欢汤饺的就连汤一起,一种做法两种口味,哈哈哈!
 
该菜谱发布于 2016-10-11 18:08:47
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