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桂花莲子粥

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木辰麻麻的厨房  木辰麻麻
桂花飘香的季节，有这样一碗桂花莲子粥，唇齿留香……

用料  

桂花（阴干） 3克
粳米 50克
冰糖 少许

桂花莲子粥的做法  

  1. 前一晚将莲子放在水里浸泡

    桂花莲子粥的做法 步骤1

  2. 第二天早上将米淘净与莲子一起倒入锅中，小火熬，直至饭粒酥软，放点冰糖

  3. 将粥盛在碗里，在粥面撒满洗净的鲜桂花，然后用保鲜膜将碗口包好，放置到碗膜上至不烫手

    桂花莲子粥的做法 步骤3

  4. 等碗不烫手时去掉保鲜膜，将粥中的桂花拣出丢掉，搅拌过的粥冒着些许热气，整碗的粥都溢满桂花的味道

    桂花莲子粥的做法 步骤4

小贴士

清热除秽，治疗因脾胃虚弱，饮食不化，积滞肠胃，蘊而化热，浊热重蒸所致的牙痛，口臭。对痰湿困难，胃口不开，痰盛，喘咳，也有治疗作用

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桂花莲子粥相关分类

早餐 粥
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该菜谱发布于 2016-10-12 11:30:37
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