曼越莓饼干

8.0 综合评分
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简单、易做、好吃的一款饼干,大家来学学吧!

用料  

低筋面粉 115克
曼越莓干 35克
黄油 75克
糖粉 60克
全蛋液半个 15毫升(1大勺)

曼越莓饼干的做法  

  1. 大合照

    曼越莓饼干的做法 步骤1
  2. 曼越莓干切碎

    曼越莓饼干的做法 步骤2
  3. 黄油软化切小块

    曼越莓饼干的做法 步骤3
  4. 黄油放入盘中,加入糖粉

    曼越莓饼干的做法 步骤4
  5. 拌匀

    曼越莓饼干的做法 步骤5
  6. 加入蛋液

    曼越莓饼干的做法 步骤6
  7. 拌匀

    曼越莓饼干的做法 步骤7
  8. 加入曼越莓碎

    曼越莓饼干的做法 步骤8
  9. 拌匀

    曼越莓饼干的做法 步骤9
  10. 筛入低粉

    曼越莓饼干的做法 步骤10
  11. 拌匀

    曼越莓饼干的做法 步骤11
  12. 模具上铺大块保鲜膜或油纸

    曼越莓饼干的做法 步骤12
  13. 将拌好的粉放入模具

    曼越莓饼干的做法 步骤13
  14. 如图

    曼越莓饼干的做法 步骤14
  15. 盖好保鲜膜

    曼越莓饼干的做法 步骤15
  16. 拿起轻摔几下,用手定型

    曼越莓饼干的做法 步骤16
  17. 保鲜膜稍留大点,两头有多出部分方便提起

    曼越莓饼干的做法 步骤17
  18. 如果没有模具可直接用手敲打拍平定型,大小厚度随个人喜欢

    曼越莓饼干的做法 步骤18
  19. 放入冰格冰半小时至硬

    曼越莓饼干的做法 步骤19
  20. 拿出来切薄片,自己掌握厚度,不要太厚,难烤熟

    曼越莓饼干的做法 步骤20
  21. 烤箱上下火180度遇热五分钟

    曼越莓饼干的做法 步骤21
  22. 摆盘,每个留空隙隔开,入烤箱上下火180度烤18分钟

    曼越莓饼干的做法 步骤22
  23. 烤好取出

    曼越莓饼干的做法 步骤23
  24. 晾凉入罐密封保存

    曼越莓饼干的做法 步骤24

小贴士

每个烤箱温度不一,自己掌握好时间,新手最好守着烤哦

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该菜谱发布于 2016-10-12 11:58:54
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