大合照
曼越莓干切碎
黄油软化切小块
黄油放入盘中,加入糖粉
拌匀
加入蛋液
拌匀
加入曼越莓碎
拌匀
筛入低粉
拌匀
模具上铺大块保鲜膜或油纸
将拌好的粉放入模具
如图
盖好保鲜膜
拿起轻摔几下,用手定型
保鲜膜稍留大点,两头有多出部分方便提起
如果没有模具可直接用手敲打拍平定型,大小厚度随个人喜欢
放入冰格冰半小时至硬
拿出来切薄片,自己掌握厚度,不要太厚,难烤熟
烤箱上下火180度遇热五分钟
摆盘,每个留空隙隔开,入烤箱上下火180度烤18分钟
烤好取出
晾凉入罐密封保存