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红绿辣椒酱

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饼干精灵的厨房  饼干精灵
大家都有吃过淮南牛肉面吧！里面的辣椒酱超好吃的。我就稍稍改良了一下。

用料  

红绿线椒 200g
盐 3g
黄豆酱 2大勺
油 适量
姜 5/6片
大蒜 5/6颗

红绿辣椒酱的做法  

  1. 先线椒红的和绿的各一半，买好后忘拍照就考了网上的图片。

    红绿辣椒酱的做法 步骤1

  2. 将辣椒先切丝让后切丁，拌入盐

    红绿辣椒酱的做法 步骤2

  3. 准备的姜片和大蒜瓣

    红绿辣椒酱的做法 步骤3

  4. 把姜和大蒜切成沫

    红绿辣椒酱的做法 步骤4

  5. 将锅烧热倒入油姜沫和蒜沫炒香再加入豆瓣酱最后倒入切好的辣椒，翻炒几下就好不要多炒不然青辣椒会黄的。

    红绿辣椒酱的做法 步骤5

  6. 将白芝麻炒熟待酱放凉后沙上装瓶。

    红绿辣椒酱的做法 步骤6

小贴士

这款是超级简单的辣椒酱
主要要注意的是要等酱凉了以后装瓶哦。

上传你做的红绿辣椒酱

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-10-12 12:44:39
24 收藏
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