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红糖柚子酱

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色色是只小河豚的厨房  色色是只小河豚

用料  

柚子 一只
红糖 6～8块
蜂蜜 2～3勺

红糖柚子酱的做法  

  1. 柚子皮洗净切丝

    红糖柚子酱的做法 步骤1

  2. 放入盐水中浸泡一小时

    红糖柚子酱的做法 步骤2

  3. 锅中放水放盐，将泡好的柚子皮捞出煮十分钟

    红糖柚子酱的做法 步骤3

  4. 将煮好的柚子皮丝捞出放入装有六七块红糖的容器内搅拌均匀，腌制一晚

    红糖柚子酱的做法 步骤4

  5. 锅内加水少许，柚子肉掰碎，连同腌制好的柚子皮丝一起煮至软烂，煮制过程中加少许盐

    红糖柚子酱的做法 步骤5

  6. 放进容器内晾凉，可根据个人口味加适量蜂蜜

    红糖柚子酱的做法 步骤6

小贴士

最后煮制的时候可以先煮皮后下柚子肉，因为皮比较禁煮

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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红糖柚子酱相关分类

酱
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该菜谱发布于 2016-10-12 14:36:23
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