马达加斯加曲奇

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这是一款以马达加斯加香草荚为灵感,加入热带水果果汁制作的口感清脆的曲奇

用料  

黄油 55g
糖粉 38g
百香果果汁 1大勺(15ml)
青柠檬汁 1/2小勺(2.5ml)
香草荚 半根
低筋粉 70g
玉米淀粉 10g

马达加斯加曲奇的做法  

  1. 先将室温软化的黄油搅打一下,然后加入糖粉,充分打发至黄油颜色变浅;

    马达加斯加曲奇的做法 步骤1
  2. 待充分打发、黄油颜色变浅后,加入过滤掉籽的百香果汁,继续用打蛋器搅拌均匀;

    马达加斯加曲奇的做法 步骤2
  3. 加入青柠檬汁搅拌;

    马达加斯加曲奇的做法 步骤3
  4. 待液体全部加完后,切开半根香草荚,刮下香草籽,放入面糊中,用刮刀搅拌均匀;

    马达加斯加曲奇的做法 步骤4
  5. 香草籽完全拌匀后再加入过筛的粉类,搅拌均匀;

    马达加斯加曲奇的做法 步骤5
  6. 在烤盘中挤好,放入烤箱
    温度:170度,15—20分钟,边上一圈上色即可。

    马达加斯加曲奇的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

马达加斯加曲奇相关分类

该菜谱发布于 2016-10-20 21:30:47
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