烤地瓜特别版——蜜焗红薯(附地瓜香浓吃法)

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特别想念以前冬天沿街叫卖的烤红薯,总是在特别冷的时候既可以用来暖手又可以抵挡饥饿。

       而这个方子,同时可以拯救不甜的地瓜,让地瓜更甜糯更细腻。

用料  

烤地瓜特别版——蜜焗红薯(附地瓜香浓吃法)的做法  

  1. 红薯洗干净,放入烤箱,铺上一层干净的专用烤箱纸或者tinfoil

  2. 烤箱220℃,45分钟

  3. 45—50分钟左右,将地瓜开一个长条的口,这时候也是验熟,划开部分后在其上填入蜂蜜,继续放入烤箱,3-5分钟左右即可。

    烤地瓜特别版——蜜焗红薯(附地瓜香浓吃法)的做法 步骤3

小贴士

红壤地瓜没有很甜,借助蜂蜜,烤出来了以前冬天的感觉😄(烤出来的时候会热乎乎的,纸皮都发黄了)
如果是大一点儿的地瓜可以考虑50—60分钟左右的时间烤制。

其实如果对地瓜的甜度很有信心的话,最后一部可以省略。

地瓜香浓吃法:
牛奶煮沸,将烤出来的地瓜蘸入牛奶,开吃。

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

全部53个作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-12 16:16:05
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