土豆 | 半个(小土豆半个大概六十克) |
胡萝卜 | 半根(也挺小的半个五十克) |
咖喱块 | 用的是百梦多咖喱两小块 |
奶粉 | 伊利脱脂高钙奶粉不甜,最好放牛奶,我是没有牛奶才冲了一包奶粉放牛奶的话一盒就行 |
盐 | 适量,自己尝咸淡就行 |
意面 | 100g |
蒜 | 两瓣 |
橄榄油 | 适量 |
虾 | 五只(85g) |
香菇 | 三朵(30g) |
蒜切碎,胡萝卜切丁,土豆切丁,香菇切片,虾洗干净。
锅里倒油,不用太多,油热后放入蒜碎至有香味,加入胡萝卜丁翻动。好像是因为胡萝卜素是脂溶性的吧。加入咖喱块,至融化。加入牛奶。搅拌。
牛奶煮开后再加热十分钟左右放入香菇,再次煮开后两分钟放入虾。再加热至煮开。放盐调味出锅。
咖喱盛出后锅里添水,水开后加一点盐和一点橄榄油,放入意面,按照包装袋上标注的时间煮。到时间后捞出拌匀。
好吃!