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胡萝卜鸡蛋蒜茸焗虾仁

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薇崽的厨房  薇崽

用料  

鸡蛋 一个
胡萝卜 一根
鲜虾仁 70g
蒜茸 适量
料酒 适量
盐 适量
油 适量
生抽 适量

胡萝卜鸡蛋蒜茸焗虾仁的做法  

  1. 将虾仁去虾线，加入料酒、盐腌制10分钟

    胡萝卜鸡蛋蒜茸焗虾仁的做法 步骤1

  2. 胡萝卜切丁，蒜切末，鸡蛋打入碗中，备用

  3. 冷油蒜末，待出香味放入虾仁翻炒，至虾仁变红即可乘出备用

  4. 将鸡蛋单独炒熟

  5. 热油，将胡萝卜丁加入翻炒，加少量水焖一分钟，胡萝卜7成熟时放入虾仁、鸡蛋翻炒，滴两滴生抽提味

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该菜谱发布于 2016-10-12 22:27:33
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