淡奶油吐司

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方子参考泳哥的淡奶油吐司,在本身的基础上增加了液体的含量,因为我喜欢湿润的感觉,而且现在冬天了,水分更容易挥发。因为家里有两个土司盒,所以我喜欢一次性做两个。

用料  

牛奶 150g
淡奶油 200g
鸡蛋一个 约60g
细砂糖 100g
5g
高筋面粉 500g
酵母 8-10g

淡奶油吐司的做法  

  1. 大合照一张。

    淡奶油吐司的做法 步骤1
  2. 以上的用料按顺序依次放入面包桶。

    淡奶油吐司的做法 步骤2
  3. 揉至面团光滑。

    淡奶油吐司的做法 步骤3
  4. 发酵至1.5倍大。

    淡奶油吐司的做法 步骤4
  5. 排气后放入吐司盒。一个放入可可粉,红曲粉,抹茶做成多味吐司。

    淡奶油吐司的做法 步骤5
  6. 发酵至8分满后150度40分钟。出炉。

    淡奶油吐司的做法 步骤6
  7. 切面。

    淡奶油吐司的做法 步骤7
  8. 再来一张。

    淡奶油吐司的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2016-10-13 11:35:48
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淡奶油吐司的答疑

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