水煮松子

1 人做过这道菜
比炒食更有营养

用料  

野生松子 250g
大料 2只
麻椒 个人比较喜欢麻椒所以多加了些
食盐 依个人喜好添加

水煮松子的做法  

  1. 将松子洗好放入锅中,加水、盐、麻椒、大料入锅。水与松子比例2:1。并加热。

  2. 大火水煮沸以后,调制小火煮15分钟,

  3. 15分钟后锅内再次煮沸的时候关火,不要打开锅盖。焖一晚,根据个人喜好可延长或缩短焖的时间。

  4. 可以选择即食,也可以用密封罐装起来放冰箱冷藏保存。

    水煮松子的做法 步骤4

小贴士

我放了很多麻椒我老公觉得调料味道太重,你们可以根据自己喜欢添加。
盐如果放了很多就不要焖太久,否则会很咸噢!
本人没试过市场卖的大松子,这一次用的是比较嫩的小野生松子!
记得如果放罐子储存的话,每一次吃的时候要用干净的勺子盛出来再吃不能直接用罐子吃哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-13 12:20:10
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水煮松子的答疑

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