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雪菜蒸鳕鱼

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泡泡葵吖的厨房  泡泡葵吖

用料  

鳕鱼 1片
雪菜 少许
盐 少许
黄酒 少许
蒸鱼豉油 少许
姜片 三片
糖 少许
葱 少许

雪菜蒸鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼洗净后擦干

    放少量黄酒、略微撒点盐在鳕鱼表面腌制一下

    雪菜蒸鳕鱼的做法 步骤1

  2. 腌鳕鱼的过程中将雪菜切碎，越细越好

    锅内加入少许油，将雪菜煸炒出香味，加少许糖提鲜后盛出

    腌制过的鳕鱼上放几片姜，铺上雪菜，入锅蒸20分钟

    雪菜蒸鳕鱼的做法 步骤2

  3. 出锅后铺少许葱，少许蒸鱼豉油

    最后淋上少许热油就完成啦

    雪菜蒸鳕鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-10-13 13:40:08
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