不粘锅煎南瓜饼
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人做过这道菜
心有一片海0707
肚子饿了突然想吃点啥，做南瓜饼下午点心，还挺简单，就是卖相不太好看，味道还不错。
用料
不粘锅煎南瓜饼的做法
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南瓜切片放锅里蒸，碗上没盖盖子，所以水分有点多，不到10分钟就蒸软了，出锅
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趁热搅拌捣烂，加入白糖，喜欢甜可以多加，我大概加了不到10g，其实还可以多加点，甜一些口感好，看个人喜好
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分别加入糯米粉和粘米粉，加多少看南瓜的水分，加入之后搅拌，水分多就多加粉
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我搅拌成这样就下锅了，其实还可以再加些粉
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因为比较粘，没有用手去揉，直接用勺子舀到锅里煎。下锅前先放点橄榄油
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大概一两分钟底面稍微硬一点之后就可以翻面了，翻面之后用木勺子压一压南瓜饼让它摊薄一些
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怕上火没有煎太久，出锅！
小贴士
吃起来还是有点粘牙，没有外面吃的那么爽口，不知道是不是因为粉放少了
