空气炸锅版烤羊肉串

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家里刚买了空气炸锅,迫不及待试一试烤羊肉串。以前用烤箱做过,这次用空气炸锅做更省时间,口味也不错。

用料  

羊肉 100g
1g
孜然粉 少许
孜然粒 少许
花椒粉 少许
料酒 5g
食用油 2g

空气炸锅版烤羊肉串的做法  

  1. 羊肉切成2cm见方的小块,放在碗中,加除孜然粒以外的所有调料,腌制十五分钟以上,研制好以后穿串

  2. 空气炸锅200度预热5分钟,将肉串平放在炸篮里,200度炸8分钟

  3. 把肉串取出,装盘撒孜然粒

小贴士

肉块稍微大一点,不然很干。空气炸锅的容器用完后马上用热水泡上,不然不好洗。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-13 19:58:09
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空气炸锅版烤羊肉串的答疑

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