糖霜核桃

9.2 综合评分
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用现在流行的词来形容,我是一个地道的吃货!从小就喜欢尝试做各种新奇的东西!有了小孩之后更想给他做健康美味又安全的食物!今天做的这个小零食就是宝贝的最爱!

用料  

核桃仁 200g
白糖 50g(依口味增减)
少许

糖霜核桃的做法  

  1. 一斤干核桃夹碎取仁。

    糖霜核桃的做法 步骤1
  2. 在电饼铛中焙干核桃仁至能去皮。

    糖霜核桃的做法 步骤2
  3. 用手搓掉皮,并将干净的核桃仁装盘备用。

    糖霜核桃的做法 步骤3
  4. 锅中加少许水,加入白糖,大火加热,不停地搅拌,直至白色泡沫变黄,汤汁粘稠。

    糖霜核桃的做法 步骤4
  5. 倒入核桃快速搅拌,火调小。

    糖霜核桃的做法 步骤5
  6. 直至核桃上均匀裹上糖霜再关火。

    糖霜核桃的做法 步骤6
  7. 盛出,晾凉。一道美味就成功了!

    糖霜核桃的做法 步骤7

小贴士

可依个人喜好增减糖的用量。水要尽量少,可将糖融化即可!

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该菜谱发布于 2016-10-14 12:45:47
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